Kochen in Gemeinschaft

Schon am Vormittag begann die Vorbereitung: Kartoffeln würden geschält und gerieben, Zwiebeln fein geschnitten und die Masse sorgfältig gewürzt. In der Pfanne entstand so nach und nach die goldbraun gebratene Spezialität, die mit ihrem knusprigen Äußeren und dem weichen Inneren überzeugte. Dazu wurde frisch zubereitetes Apfelmus gereicht, das mit seiner fruchtigen Süße den perfekten Kontrast zur herzhaften Kartoffelspeise bot. Viele Bewohner erinnerten sich daran, wie sie dieses Gericht früher selbst Zuhause zubereitet hatten. Das gemeinsame Kochen rückte schöne Erinnerungen und sorgte für eine gemütliche Atmosphäre. Die Aktion war ein voller Erfolg und wird sicher bald wiederholt.